社長のひとりごと ロシアケーキ

私が子供の頃は、今のようにスイーツやデザート
という言葉はなく、時々お客様から頂く、
甘くておいしいケーキは“ロシアケーキ”でした。
クッキーより柔らかくて大きく、上にカラフルな飾りがついている
日持ちするお菓子で、とても懐かしく思い出すことがありました。
最近はほとんど見ることもなく、忘れかけていたら、
この度、箱入りのロシアケーキをいただいた。
「懐かしい〜！！！」。
まだあったのですね、“ロシアケーキ”。