今月のお菓子

月に一度届くケーキ。今までのタルトケーキに代わり、
今月からは、焼き菓子セットになりました。
今日届いたのは「メープルシフォン」と「伊予柑のパウンドケーキ」で、
まずはシフォンケーキからいただきました（*＾＾*）
カナダ産のメープルシュガーとメープルシロップの香りと味、
そして溶けてしまいそうな、ふんわりした食感のシフォンケーキは
いくらでも食べられそう．．．＾＾；
シフォンケーキは約80年前にアメリカ人が考案したそうです。